プロデンジ　寸胴鍋　24㎝

PDS-24

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商品説明

プロデンジ　寸胴鍋　24㎝

プロのために生まれたプロデンジシリーズ
【本体材質：SUS444】19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN。【蓋材質：19-0】
●Mo（モリブデン）混により、優れた耐応力腐食割れ性、耐粒界腐食性があります。
●電磁調理器に対応できます。
●電気、ガス火など電磁調理器以外のあらゆる熱源にも対応できます。
●オーブンにもそのまま入れられます。
【構造上の特長】
■200V電磁調理器対応可能な設計業務用電磁調理器200V用に対応できる設計。超厚底構造と共に大幅な調理時間の短縮、コスト削減になります。業務用200V用にも充分な効果が得られる設計。
■電磁調理器に適したプロデンジの特長、使用方法について
【電磁調理器に最適な特殊ステンレス（SUS444）採用】
プロデンジは電磁調理器の誘導加熱の効率を素材から追求し、磁力線の吸収が高い特殊ステンレス（SUS444）を採用し、更にそれに保湿性を保つため超厚底構造（2mm〜3mm）となっており、エネルギー効率の最適化を目指して、設計されています。
※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

サイズ㎜（内寸）：φ240×H230
容量：10.3ℓ
底板厚：3.0㎜

納期：取り寄せ品

詳しくはHPをご覧ください。
http://sugico.co.jp/catalog/chuubou

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